Tipuri de camere și inventar vandabil
Reconciliază inventarul fizic, blocările și capacitatea vandabilă.
Obiectivele lecției
- Reconciliază inventarul fizic, blocările și capacitatea vandabilă.
- Gestionează tipurile de cameră și upgrade-urile.
- Distinge rezervarea de camera-noapte.
1. Inventar și convenții
Inventarul fizic este numărul de camere construite. Inventarul vandabil exclude camerele scoase efectiv din vânzare pentru lucrări sau indisponibilitate. Camera blocată pentru un grup este o alocare comercială, nu automat o cameră defectă. Documentează convenția de disponibilitate folosită în rapoarte; benchmarkingul poate avea alt tratament pentru camerele out-of-order.
2. Tipuri și diferențiale
Separă standard, superior și apartament după caracteristici reale: suprafață, vedere, capacitate și facilități. Un diferențial de tarif trebuie să reflecte valoarea și cererea, nu doar un procent arbitrar. Upgrade-ul unei rezervări schimbă ocuparea pe tipuri, dar nu creează o cameră fizică suplimentară. Nu vinde de două ori aceeași unitate prin alocări necorelate.
3. Control zilnic
Reconciliază inventarul din recepție cu cel publicat pe canale. Înregistrează camerele indisponibile cu motiv și interval. Pentru un sejur de trei nopți, verifică toate cele trei date, inclusiv noaptea de vârf. Stocul total al lunii nu dovedește disponibilitatea unui sejur continuu.
Exemplu numeric · date demonstrative
- Hotel: 12 standard + 6 superior + 2 apartamente = 20 camere.
- 2 camere în reparație timp de 5 nopți: 20 × 30 − 2 × 5 = 590 camere-nopți vandabile.
- O rezervare pentru 2 camere × 3 nopți consumă 6 camere-nopți, nu 1.
Formule relevante
- Camere-nopți vandabile = Σ camere vandabile în fiecare noapte
- Camere-nopți vândute = Σ camere ocupate în fiecare noapte
Greșeli frecvente
- A scădea blocările comerciale ca și cum ar fi camere defecte.
- A confunda numărul rezervărilor cu camerele-nopți.